“姜”来美好 ——银海区子姜“上线”
2025-05-27 16:36:51   来源：中国农业新闻网   作者：   评论：0 点击：

　　早春时节当微风还带着丝丝凉意银海区便已奏响了丰收的乐章子姜迎来丰收季3月10日，福成镇三合口村的子姜种植基地里热闹不已，一场与春天的甜蜜邂逅在此上演。

　　鲜嫩的早子姜散发出浓郁清香，村民们正忙着挖姜、去泥、剪枝……一根根修长白嫩的早子姜摆满田垄，田间地头呈现出一片繁忙而喜悦的丰收景象。今年第二批新鲜的银海子姜已经开始陆续“上线”，等待着大家的品尝。

　　在覃老板的近10亩的子姜子姜种植基地，一幅生机勃勃的画卷展现在眼前，植株枝繁叶茂，郁郁葱葱，长势十分喜人。那些埋藏在地下的子姜被一一“唤醒”，破土而出，展现出体态丰盈、雪白的表皮上，一圈若隐若现的淡红，更添几分妖俏，田垄上摆满了大自然的馈赠。这些饱满的子姜，不仅凝聚了村民们的辛勤付出，更象征着丰收的喜悦与美好的未来。

　　“目前，子姜收购价为26元每公斤，亩产量大约在5千斤左右。”三合口村的子姜基地负责人覃老板兴奋地分享道。今天共采挖子姜3亩，约1.5万斤，这份沉甸甸的收获，不仅装满了箩筐，更让日子越过越红火。自2021年起，便与子姜结下不懈之缘，开始尝试种植子姜，这些年来，市场风云变幻，价格有起有落，但他始终坚守，先后流转了十亩土地，专注于子姜的种植，种植子姜也给家庭带来了好日子，建起了楼房，购置了小汽车。

　　基地里，20多位农民分工明确，配合默契，熟练地剪杆、去泥，并将子姜搬运装车。每个环节都井然有序，效率极高。刚从土里挖出的生姜带着泥土的芬芳，很快送往清洗车间，不久后将出现在千家万户的餐桌上。

　　在福成机场附近的收购点清洗车间，同样是一片忙碌景象。20多名工人在全神贯注，清洗、挑选、装箱、称重、包装，一道道工序有条不紊。子姜产业蓬勃发展，带来的不仅是舌尖上的享受，更创造了大量就业机会，让周边村民的钱包鼓起来。

　　银海区深知乡村的繁荣离不开产业的兴旺。据了解，该区仅大棚子姜种植面积达到1.5万亩，年产值达6亿元，已成为当地农业增收的支柱，更助力了农民的富裕和乡村振兴。

　　（来源：桂字号农业品牌）