荔浦韦兰芬：科学管护让荔浦芋种植摆脱“靠天吃饭”
2025-05-10 13:27:55   来源：中国农业新闻网   作者：   评论：0 点击：

　　荔浦市种植荔浦芋已有上千年的历史，早些年，因砂糖橘产业迅速发展，荔浦芋的种植面积一度缩水，且种植技术较传统。父亲一句忧心的话，“荔浦芋的牌子，可不能搞砸了”，让韦兰芬有了“种好荔浦芋”的想法。22岁时，她放弃在外发展的机会，回乡当起了芋农。两亩芋头地是韦兰芬逐梦的起点。

　　2002年，韦兰芬和父亲忙碌在芋头地里，从怎么选种、下种到如何施肥、铺膜、除虫，再到稳产、提质，她都一一钻研。每天她到田里劳作，时间一长，肤色变黑了，手上也长出了茧。当时普通芋农种植荔浦芋的亩产值一般为三四千元，韦兰芬试种第一年两亩地就收获了1.5万元。小小“开门红”让乡亲们对韦兰芬刮目相看。

　　究竟怎样才能种出高品质的荔浦芋？经过几年探索和实践，韦兰芬找到了答案：要用科学的方式，改变“靠天种芋”的传统。

　　为了提升种植技术，韦兰芬和父亲探讨、看书学习、报名参加各种种植培训班，并向当地管护经验丰富的芋农请教。学习之余，她还开展田间对比试验。每年，她都会调整种植方案、病虫害管理方法等，并一一记录下来。之后，再进行对比和分析，最后汇总成新的种植、管护方案。

　　还有芋农从广西贺州市专门赶到韦兰芬的芋田参观、考察。同样个头的荔浦芋，为何同样种出来的更重？韦兰芬告诉参观者，这是芋头中淀粉含量的高低带来的差别。高品质的荔浦芋口感粉、香、糯、微甜，吃起来细腻润滑；普通芋头口感很粉，会卡喉。因此，一定要提高荔浦芋的糯性。

　　荔浦芋的糯性是由淀粉中的支链淀粉决定的，支链淀粉含量越高，芋头糯性越好。经过多年的田间对比试验，韦兰芬找到了一个可以提高荔浦芋糯性的方法，采用科学的配方制成生物有机肥，用这种生物有机肥种出来的荔浦芋糯性更高。

　　在管护期间，通过使用生态诱虫板、测土配方施肥、水肥一体等绿色农业生产技术，保留和强化荔浦芋的优良特性。

　　据了解，在荔浦市，采用普通种植技术种植荔浦芋每亩成本不超5000元，而韦兰芬采用生物防治、人工除草等技术种植荔浦芋，每亩成本要8000多元。但正是这种科学的管护方式，让韦兰芬种植出的荔浦芋“闯”出了一片天地：刚采挖的湿芋头每公斤收购价达10元，放置10天左右的干皮芋头每公斤收购价达16元，高出同类产品2—6元，且供不应求。科学管护带来的高品质，提高了亩产值。2022年，韦兰芬种植荔浦芋50多亩，亩产值在1.5万元至2万元。

　　如今，20多年过去了，她除了在自家芋田忙碌，还带领其他芋农提升种植技术，60多户村民通过科学种植荔浦芋过上了好日子，荔浦市东昌镇、修仁镇和青山镇等多地的村民种植荔浦芋上万亩，荔浦芋亩产值从三四千元提升到近两万元。

　　在外人眼里，韦兰芬早已实现了“种好荔浦芋”的目标。但韦兰芬的梦想是要带动更多人种植荔浦芋、做强荔浦芋品牌。她经常热心地向其他芋农分享自己的荔浦芋管护经验，帮助更多人把荔浦芋种好。“找韦兰芬”成为不少芋农遇到种植难题时的选择。

　　“我家的芋头往年种得好好的，这次种出来的却看着好、里面烂，是怎么回事？”一位芋农曾向韦兰芬“取经”。韦兰芬告诉他，往年种得好，说明种植方法和管理方法与当年的天气很匹配，但天气是变化的，那些方法不一定适合每年的天气。

　　“搞农业本来就是‘靠天吃饭’，种植方法还要和每年的天气匹配。”韦兰芬发现，想要稳产增收，农户们必须根据每年的天气情况来调整种植方案和管理方法。高温时怎么施肥、低温时又如何管理等，都要区别对待。（来源：桂字号农业品牌）